職場の人から、ホヤぼーやのサブレをいただきました。 ホヤぼーやと言えば、知る人ぞ知る、気仙沼市のご当地ゆるキャラ。 あんぱんまんの生みの親、やなせたかしさんがデザインしたということで、ゆるキャラとは言え、なんだか格調高い...

仙台銘菓と言えば、萩の月。 月に見立てた、外側はスポンジケーキ、中はカスタードクリームのお菓子です。 類似品が全国にあまた存在しますが、クリームの真似できそうでできない独特の風味とか、スポンジ部分のきめ細やかさとか、頭抜...