「ステーキ宮」に新たに導入されたサラダバーを体験してきました

久しぶりにステーキが食べたい! ステーキと言えば「ステーキ宮」。

ステーキ宮と言えば、最近サラダバー※が新登場したらしい。。。

というわけで、「ステーキ宮」のサラダバーについてレポートします!

※サラダバー未実施店舗も有。

サラダバーを注文すると、大きなサラダボウルを渡される

ステーキ宮サラダバーの取り皿

サラダバーの取り皿

 

今回、私のメインは宮ロース140gにした。

パンかサラダは付くが、サラダやドリンクは別に注文しないといけない。

サラダバーは単独だと490円。

ドリンクバーが290円で、ドリンクバー&サラダバー両方だとプレ宮ムセット590円になって、190円お得になる。

スープも飲みたいので、両方楽しめるプレ宮ムセットを注文。

店員さんが「サラダバーのお皿をお持ちします」と言って、持ってきたのが、上のお皿。

比較対象と撮り忘れたので、大きさが伝わらないかもしれないけれど、けっこう大きい。

透明だけどガラスではなくプラスチック製なので重くはないのだが、丼状なので、一瞬戸惑う💦

新たに導入されたサラダバーの内容は?

ステーキ宮サラダバー全貌

サラダバーのほぼ全貌。

上記がサラダーバーのほぼ全貌。

クラッシュした氷が敷き詰められた上にお皿ごと置いて見た目にもヒンヤリ感を感じるビュッフェコーナーとなっている。

写真を撮る直前にミックスレタスのお皿をスタッフの方が取り替えていたので、補充もこまめにされている印象。

今回の品目は以下の通り。

・ミックスレタス
・紫キャベツ
・ダイスキャロット
・ダイスきゅうり
・茹でオクラ
・スイートコーン
・ミックスビーンズ
・スチームチキンフレーク
・海藻サラダ
・ポテトサラダ
・サラダパスタ

あとはデザート系で
・コーヒーゼリー
・グレープゼリー
・フルーツポンチ

同じくファミレス系の「ビッグボーイ」のサラダバーと比べると、スケールは小ささを感じるものの、バランス感はあって、新しく導入したというだけあって清潔感も気持ちよかったです。

気になったのが、プチプチしている半透明の球「ベジコンニャク」。

気になる味は、次の実食へ!

ステーキ宮サラダバーのベジこんにゃく

 

サラダ実食!

ステーキ宮サラダ盛りつけ

今回はにんじんドレッシングにしてみました

これが今回の私のサラダの盛りつけ。

ドレッシングは、ひときわ色が鮮やかだったニンジンドレッシング。

ビュッフェ台に出されたばかりだったミックスレタスはさすがに瑞々しく、その他の品もどれもドレッシングによくなじんで美味しかったです。

初めて見た「ベジコンニャク」は、柔らかく、ほんのり甘い味付け。

好みが分かれるところかもしれませんが、サラダバーにコンニャクというのは、健康的でいいですね。

サラダバーなので食べ放題なんですが、1杯でこのボリュームなので、私はおかわりできませんでした。

初めは器を見て(大き過ぎる!?)と思いましたが、こんなに野菜を食べたんだ、という満足感があって、これはこれでありだな、と思いました。

ステーキのソースバーがおススメ。

ステーキ宮ソースバー

確か前回来たときは、ステーキを注文時にソースも選んだと思うんですが、今回は何も聞かれず、「ソースバーで色々なソースをお試しいただけますのでぜひご利用ください」と言われました。

ちなみに宮のたれ(ステーキソース)は、必ず出してもらえるようで、ステーキと一緒にソースポットごと提供がありました。

ソースバーはサラダバーの近くにあって、上記のような小皿に小さなレードルでとるようになっています。

私は欲張って4種類全部持ってきました。

上左:グレービーソース

上右:和風おろしだれソース

下左:デミグラスソース

下右:トマトソース

そして、一口ごとに違うソースで宮のロースステーキをパクリ。

う~ん、これまた贅沢ですね。

全種類ソースを試した感想としては、宮のたれ以外の4つのソースは、けっこう甘めでした。

宮のたれが一番スッキリしています。

甘いので、甘ったるいのはちょっと・・・と敬遠する人もいるかもしれませんが、逆に子ども受けや女性受けはするかもしれません。

トマトソースも美味しかったんですが、トマトソースは完全に洋風になるので「パンが食べたい・・・(←ライスを選んだ)」という口になります。

私はもともとデミグラスソースはそんなに好きではないので今回もあまり。。。でしたが、グレービー、和風おろし、トマトのソースはまんべんなくかけましたね。

この一口一口違う味(ソース)で食べられるというスタイルが、意外と気に入りました。

個人的には、今回サラダバーやスープ・ドリンクバーより、このソースバーが一番ハマりました。

これが今後も「ステーキ宮」のスタンダードになってくれると嬉しいです。

そのうち、期間限定・塩レモンだれとかやってくれないかなぁ。