連休の最終日のランチ、家族で「寿司・しゃぶしゃぶ食べ放題」の「ゆず庵」へ行ってきました。
寿司としゃぶしゃぶ食べ放題のお店は他にも「しゃぶ葉」などありますが、行くのはこれが初めて。
「ゆず庵」は比較的近所にあって、よく割引券つきの広告が郵便受けに入っているので、今度行ってみようと言っていたのです。
前回日曜の夕方に予約なしで行ったら、満席で断念したので、今回は事前に予約しました。
今回は１１：３０入店だったためか、まだまだ余裕のある状態。
お昼に選べるメニューは、
食べ放題ランチ １９８０円（税別）
豚しゃぶしゃぶ寿司食べ放題 ２６８０円
牛しゃぶしゃぶ寿司・串揚げ ２９８０円
牛しゃぶしゃぶ上寿司・串揚げ ３４８０円
黒毛牛しゃぶしゃぶ上寿司・串揚げ ３９８０円
の５種類。チラシに大きく載っていて、お店イチオシっぽいし、せっかくだから豚しゃぶだけじゃなく牛しゃぶ食べたい（３００円しか違わないし）と中価格帯の「牛しゃぶしゃぶ寿司・串揚げ 食べ放題（２９８０円）」を選びました。→これは後々、やっぱり正解でした。
しゃぶしゃぶのお鍋は火鍋のように二つに区切られていて、下記５種類の中から２種類のダシを選べるようになっていました。
・昆布だし
・焼きあごだし
・魚介と丸鶏スープ
・薬膳火鍋だし←辛そう
・すき焼きだし（卵がつく）
しゃぶしゃぶのスープを選べるのって珍しいと思いつつ「一番人気はどれですか？」と聞くと、「昆布だし」とのことで、「昆布だし」と「すき焼きだし」を選びました。
鍋が来ると、こんな感じ↓
ちなみに、息子（３歳）には、下記のお子様セットが提供されました。フタつきのプラカップとストローのお水は気に入って、ずっとチューチューしていました(笑) お箸は子ども用に短めで、箸も使い始めている子どもには、これが地味にありがたい。
その後はタッチパネルで、お肉やお寿司をとにかく注文。お肉は牛・豚・鶏の３種類が頼めます。
牛と豚を頼んで食べてみましたが、豚は「三元豚ロース」ということで、とても美味しかったのですが、どうしても牛と比べると特有の臭み（豚の）が口の中に残ってしまって、量が食べられないと感じたので、牛メインで行くことに決めました。
ただ、牛は牛であまりにあっさりとしすぎていて「これって本当に牛肉？」と思ってしまうぐらい。脂身の少ない部位を使用しているからなんでしょうね、きっと。以前関東に住んでいたときに「木曽路」で牛しゃぶを食べたことがあるんですが、やっぱりそのときの美味しさに比べてしまうと、「食べ放題ではこれが限界か」と思ってしまう部分はあります。比べる相手が悪すぎますね💦
しゃぶしゃぶのつけだれはテーブルに常備してある「ポン酢」と「ゴマダレ」。定番の組み合わせで、味も問題なく美味しい。ネギやもみじおろしといった薬味も豊富なので、自分好みの味に色々カスタマイズできます。
また、つけだれはポン酢とゴマダレのみですが、スープをすき焼きにしたので、すき焼きスープ＋生卵も含め、実質３種類でしゃぶしゃぶを味わうことができ、贅沢な気持ちになりました。
食べ放題という性質上、多彩な味つけを楽しめるということはとても大事ですね、改めて。
私は今回順位をつけるなら、ゆずの皮が入った昆布だし＋ポン酢、すき焼きスープ＋生卵、ゴマダレの順でした。
ゆずの効いたポン酢のあっさりした感じが食欲を誘ってすごく良かったです。ただし、夫はゆずがもともと好きではないようで「ゆず苦手かも」と言っていました。ゆずが得意でない方は、昆布だしを選ばないほうがいいですね。
すき焼きだしは、牛肉との相性がやはりすごく良かったです。やっぱり牛肉のしゃぶしゃぶはすき焼きだな～と思いました。
そして、もちろんお寿司も注文。
最初のお寿司としてマグロととろサーモンと炙り穴子と炙り真鯛を頼み、それが一度に盛合せできたときには美味しそう💛とうっとりする眺めでしたが、写真を撮り忘れました💦
お寿司は期待していた以上に美味しかったです。これも高級なお寿司と比べると、、、かもしれませんが、いつも近所の回転寿司がメインの私には、十分美味しかったです。個人的にはしゃぶしゃぶよりもお寿司の方をたくさん食べたいと思いました。息子もお寿司ばかりを食べていました。
シャリの量も食べ放題のお寿司だけあって少なめでたくさんの種類を食べられるようになっていました。
そして串揚げも注文できるとのことで、串揚げ盛合せを注文。うずらの卵・えび・れんこん・豚ロースとたまねぎ・かぼちゃの５種類でした。揚げたて熱々で衣はサックサック、これもとても美味しかったです。単品で注文できないのが残念です。ちなみに同じく揚げ物では唐揚げやフライドポテトなら単品で注文できます。
回転寿司店に行ってもそうなんですが、お寿司は冷たいので、食べ続けると暖かい汁物とか、揚げ物とか欲しくなるんですよね。
他に茶碗蒸しとデザートを食べました。茶碗蒸しもすごく熱々で出てきました。上にカニの身？入りのとろりとした餡が乗っていて、普通に美味しかったです。デザートは思ったより種類が少ない？ 我々は下記のモンブランと栗のプリンとソフトクリーム（バニラとぶどうのミックス）を注文。サイズがすごく小さいので、何となく物足りなくて、追加でキャラメルプリンと黒蜜きなこソフトクリームも追加。栗のプリンのベースとキャラメルプリンのベースは同じ味だよね？と思ったけど（栗のプリンは栗が乗っている、というだけの違い？）シメに甘いものを食べたい、という欲望は十分に満たされます。
これが今回のレシート。食べ放題ではありますが、注文した商品の明細が載っているのがちょっと嬉しい。ちなみに今回はどちらかというと「しゃぶしゃぶ食べるぞ～」という気持ちで行き、大人二人＋幼児一人で牛しゃぶは１２皿、豚は５皿。お寿司は２２貫でした。１０％OFFの割引券を持っていったので、１人２８９７円ですが、元はとれているのかな～。ちょっと考えてみると、近所の浜寿司で食べると、お寿司はほとんど１００円でも、ラーメンとか唐揚げとかケーキとかサイドメニューみたいなのが意外と値段が高いので、「ゆず庵」みたいなところでも、しゃぶしゃぶ・寿司ではなくサイドメニューをバンバン食べる方が、元はとれるのかもしれないですね。
初めての「ゆず庵」でしたが、満足だったので、また行ってみたいです。
「ゆず庵」の食べ放題はコースが色々ありますが、今回牛しゃぶしゃぶ寿司・串揚げ ２９８０円コースにして、牛肉の質が思ったより良くなかったので、次回は豚しゃぶしゃぶ寿司食べ放題 ２６８０円にしようかなと思いました。
コースを黒毛牛しゃぶしゃぶの方にすると牛肉が美味しくなるんでしょうが、１０００円料金が上がるので、せっかく格安食べ放題チェーン店に来ているのに一人４０００円も払うのはなぁと思ってしまうので💦
次回は、しゃぶしゃぶのスープを今回とは違うのにしたいです。寒い季節になったら、しゃぶしゃぶの残りのスープをぞうすいやうどんにして食べる、というのもやってみたいな(*^-^*)
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