私が狙っている次なる家電はホットクック！ そもそも欲しいと思ったきっかけが、炊飯器調理。 豆を煮たり、ケーキを焼いたり、炊飯器調理の可能性に目覚め１年あまり、、、 おかずやスープなどもっと作ってみたいけど、我が家は炊飯器...

キッチンのワークトップに置きっぱなしが正解だった フードプロセッサーの置き場所を、シンクそばの棚からキッチンのワークトップ上に移動させたら、めちゃくちゃ使用頻度が上がり、それまで肉をこねる作業ぐらいでしか使わなかったのが...

先日、結局煮豚を作るには、鍋、圧力鍋、電子レンジ、炊飯器どれがいいのかという記事をUPしましたが、そのローストビーフバージョンも考えてみました。 私は鍋、魚焼きグリル、炊飯器で作ったことがあるので、あくまでその経験からな...

煮豚を作る方法、色々ありすぎ！ 安いので固まり肉をよく買うんですが、固まり肉で簡単にできる煮豚のレシピを簡単とか時短、というキーワードで検索をすると、調理器具がフライパン、圧力鍋、電子レンジ、炊飯器と色々出てきて、一体ど...

ワーママだったときに思ったこと 私が一番時短料理を必要としていたのが、息子を保育園に預けてパート勤務していた５年間でした。 パートと言っても、通勤時間を合わせると拘束時間は７時間弱。 息子を９時前に寝かせるために、料理に...

たこ焼きプレートの有効活用法として焼きシューマイはありか？ ホットプレートの付属品、たこ焼きプレートの穴の部分にシュウマイの皮、あんを入れて、焼きシュウマイを作るレシピをネットで見かけたので、本当に作れるのか気になり、作...

自分のお弁当を直近で５年作り続け、今は夫のお弁当を作っています。 もともとズボラだし、ほぼ毎日のことなので、お弁当はなるべく手間をかけずに時短で作りたい。 でも、職場でみんなと食べるスタイルなので、見栄えも何とか保ちたい...

ハンディチョッパーで野菜ときのこを細かくして、刻んだカレールーで味を決めたら、驚くほど時短でドライカレーができました(^^♪ 固い食材も柔らかい食材も一緒に入れてみた とにかく面倒くさかったので手早く作りたかったので、ひ...

きゅうりやナス、大葉が安く出回る季節になったら山形”だし”を作ろう！ 暑い夏の、さっぱりとした常備菜の一つとしておすすめなのが、山形の郷土料理”だし”。 材料も調味料も、家にあるもので応用して作れる、応用力の高さも魅力的...